nhà cung cấp thiết bị bar cafe.
nhà cung cấp thiết bị inox nhà bếp tại TP HCM

Cách Nấu Phở Gà Miền Nam Thơm Ngon

Cách nấu phở gà miền nam khác biệt so với miền Bắc như thế nào?

Mỗi miền sẽ có cách nấu phở gà khác nhau. Bạn đã biết cách nấu phở gà miền nam khác biệt so với miền Bắc như thế nào hay chưa? Hãy cùng Inox Việt Nam tìm hiểu xem cách thức nấu phở gà của miền Nam nhé.

Kinh nghiệm trong cách nấu phở gà sẽ tuỳ tay từng người nấu mà có hương vị đặc trưng. Không phải ai cũng có thể tạo ra một món phở gà ngon dù là miền Nam hay là miền Bắc. Mọi người đều thắc mắc công thức của món ăn này là gì, có thể tạo ra một hương vị đặc trưng nhất và mang mùi vị truyền thống. Công ty Inox Việt Nam hân hạnh gửi đến bạn công thức nấu Phở gà của miền Nam.

Cách nầu phở gà ngon, chuẩn hương vị miền nam.
Cách nầu phở gà ngon, chuẩn hương vị miền nam.

Cách nấu phở gà miền nam để đặc trưng

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món phở gà đặc trưng của miền Nam
  • Thứ nhất đó là gà ta: một con.
  • Các gia vị gừng muối tiêu đường ớt.
  • Hành tây hành củ tím đặc biệt là la hán một quả.
  • Các loại hương liệu như đinh hương thảo quả quế và hồi mỗi thứ một ít.
  • Rau thơm ăn kèm với lá chanh, hành, giá.

Đi vào công thức nấu phở gà miền Nam – giai đoạn nấu nước lèo

  • Luộc ngập nước gà ta với một ít gia vị như muối. Để gà ngon thì nên cho gà luộc từ khi nước vẫn lạnh và gà đang ở nhiệt độ thường. Nước sôi thì trở mình để gà chín đều các mặt. Sau khi sôi 5 phút tắt bếp nhưng vẫn đợi khoảng 15 phút thì gà sẽ chín đều đủ độ, đồng thời da gà không bị rách.
  • Nướng hành tây hành củ, nướng cả gừng rồi rửa sạch để hết phần cháy bên ngoài.
  • Sau đó hãy vớt gà ra để nguội và lọc thịt gà riêng, đem phần xương gà ninh 30 đến 40 phút cùng quế, thảo quả, hồi, la hán, một ít gừng và hành. Lúc này nước dùng của bạn ngon nhất và đã hoàn thành.

Cách trình bày món phở gà theo kiểu miền Nam

  • Trụng phở bằng nước sôi rồi thái thịt gà thành từng miếng to nhỏ theo mỗi người, xếp thịt gà lên cùng với lá chanh đã thái chỉ và hành vào trong tô.
  • Sau khi chêm nước dùng gà vào thì cho tương đen dấm tỏi ớt tùy khẩu vị của mỗi người.
  • Ăn cùng giá và rau thơm các loại.
  • Những lưu ý để tạo ra công thức của món phở gà miền Nam thơm ngon đặc trưng đó là
  • Sự tinh tế trong nước dùng, nước lèo cho món phở gà

Nếu một tô nước lèo không ngon thì mùi vị của phở gà sẽ nhạt nhẽo và không có gì đặc trưng, hấp dẫn dù bánh phở có ngon đi nữa. Các thành phần dinh dưỡng và hương vị của thịt gà của hương liệu khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra mùi vị đặc trưng của tô phở gà miền Nam. Tô phở đạt chất lượng thì phải có nước dùng đậm đà, hương vị có sự kết hợp tinh tế của các thực phẩm trong một nồi nước dùng.

Độ ngọt của tô phở gà đặc trưng ở vị thanh nhẹ, và độ ngọt này sẽ từ các loại xương hầm cần phân biệt vị ngọt của xương ống, xương cột sống và xương sườn. Để chọn lựa cho món phở của mình thơm ngon nhất, tại phù hợp với từng loại theo công thức sẵn có.

Một lưu ý thứ hai trong bí quyết đó chính là lựa chọn thịt gà ngon

  • Chắc bạn cũng đã biết thịt gà gồm có gà lai hoặc là gà công nghiệp hay được sử dụng tại các chợ. Nhưng ngon nhất vẫn là gà ta bởi vì nó có độ tươi ngon, độ dai giòn và không bị bể như giống gà công nghiệp.
  • Có một số người sẽ thích ăn phần ức gà nhưng một số người thì sẽ thích toàn đùi gà.
  • Do đó, việc chọn lựa gà để nấu phở ở phải phụ thuộc vào sở thích của mỗi cá nhân trong gia đình để thêm phần ngon miệng khi dùng món phở.
  • Và điều quan trọng nhất trong những lưu ý đó chính là chọn một nồi nấu phở bằng điện phù hợp để cho món gà thêm phần chuẩn vị.
  • Nồi nấu phở bằng điện được sử dụng ngày càng phổ biến trong các quán ăn hoặc các nhà hàng nhỏ lẻ.

Vậy có gì trong các nồi nấu phở bằng điện mà được nhiều người tin dùng đến như vậy?

Sản phẩm do công ty Inox Việt Nam sản xuất có đặc trưng và ưu điểm trong thiết kế, trong giá cả, trong mẫu mã, và cả độ tiện dụng của nó.

Với nồi nấu phở bằng điện, việc hầm xương sẽ dễ dàng hơn bao giờ hết, thời gian hầm xương sẽ nhanh hơn so với các kiểu hầm khác. Đồng thời nước dùng sẽ trong và các hương liệu hòa huyện không khác gì so với cách truyền thống, mà có khi còn ngon hơn, đậm vị hơn. Vậy bạn muốn biết thêm chi tiết về nồi nấu phở bằng điện cho công ty Inox Việt Nam sản xuất thì hãy gọi ngay cho Hotline của chúng tôi nhé.

Với nồi nấu phở bằng điện do CÔNG TY TNHH SX – TM – DV INOX VIỆT NAM sản xuất và phân phối trên toàn đất nước, cách nấu phở gà miền nam khi dùng nồi sẽ dễ dàng hơn bao giờ hết. Hãy thông qua trang web: https://inoxvina.vn/ để liên hệ với nhân viên tư vấn, và chọn cho mình một nồi nấu phở bằng điện với kích cỡ tùy chọn để nấu phở gà miền Nam.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

092.884.3838
092.884.3838
Chat: