Mẹo bảo quản thực phẩm đúng cách

Thứ Ba 05/05/2015 Số lượt xem: 921
Mỗi loại thực phẩm đều có thời hạn sử dụng khác nhau, nếu được bảo quản đúng cách chúng sẽ giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và độ tươi ngon

Mỗi loại thực phẩm đều có thời hạn sử dụng khác nhau, nếu được bảo quản đúng cách chúng sẽ giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và độ tươi ngon. Không những thế việc bảo quản tốt và kéo dài tuổi thọ thực phẩm sẽ giúp các bà nội trợ tiết kiệm được một khoản chi phí nhất định đồng thời tạo được sự tiện lợi khi luôn có sẵn những thực phẩm cần thiết trong nhà bếp. Meovat9.com xin giới thiệu đến các bạn một số mẹo bảo quản thực phẩm được tươi lâu trong nhà bếp.

 
Cách bảo quản thực phẩm
 
Chuối
 
Đây là món ăn vặt rất thuận tiện, nhiều chất dinh dưỡng và là thực phẩm hỗ trợ chữa bệnh khá tốt nhưng chuối thường xuyên bị chín rất nhanh, đặc biệt là vào mùa hè trời nóng bức. Do đó bạn hãy dùng giấy bạc hoặc giấy nilon bịt kín cuống của nải chuối lại, với cách này nải chuối sẽ không bị thâm đen nhanh chóng.
 
Táo
 
Một quả táo bị hỏng sẽ làm cho những quả còn lại bị hỏng nhanh hơn, vì thế hãy vứt bỏ ngay quả táo bị hỏng để không làm ảnh hưởng những quả táo khác nhé.
 
Cà rốt
 
Bạn nên gói chặt chúng trong một túi nhựa hoặc hộp kín để ngăn chặn sự bốc hơi, với cách này bạn có thể bảo quản cà rốt tươi ngon từ 7-10 ngày đấy.
 
Khoai tây
 
Cách bảo quản thực phẩm, cach bao quan thuc pham
 
 
 
Nếu bạn không muốn khoai tây nhanh bị mọc mầm hãy để chúng cùng chỗ với táo, cách này nghe có vẻ lạ nhưng lại là sự thật đấy, bạn hãy thử ứng dụng xem, hiệu quả bất ngờ đấy nhé.
 
Gừng
 
Bạn thường không sử dụng hết gừng trong một lần, vì vậy bạn bọc gừng vào túi nilon rồi bảo quản trong tủ lạnh là cách tốt nhất để gừng tươi lâu và không bị mọc mầm.
 
Phô mai
 
Có rất nhiều cách đơn giản mà hiệu quả để bảo quản phô mai, bạn có thể đặt một lát bơ lên bề mặt phô mai để giữ cho chúng không bị khô hoặc bạn có thể bọc phô mai vào túi nilon và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
 
Các loại rau
 
Bạn cần rửa thật sạch, để ráo nước và cho vào túi nilon bảo quản trong tủ lạnh, tuy nhiên tuổi thọ của rau với cách bào quản này cũng chỉ được từ 3-4 ngày mà thôi.
Đậu ve: Bạn không nên cắt bỏ hai đầu cuống, cứ để nguyên như thế và cho vào túi nilon hoặc hộp nhựa kín rồi bỏ vào ngăm mát tủ lạnh là được.
Măng tây: Là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng lại khó bảo quản được lâu, để giữ cho măng tây được tươi, bạn hãy cắt bỏ phần gốc và buộc chúng lại với nhau, cắm măng tây vào một thùng nước, cho phần gốc mới cắt tiếp xúc với nước và phủ phần ngọn bằng túi nilon, bằng cách đơn giản này bạn có thể giữ măng tây tươi từ 7-10 ngày mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng không bị mất đi do bảo quản.
Với những mẹo bảo quản thực phẩm được tươi lâu nêu trên, chắc hẳn các chị em nội trợ đã có thêm một số bí quyết trong việc bảo quản thực phẩm rồi phải không nào, hãy là người nội trợ đảm đang bằng những mẹo vặt đơn giản